Miel d’été

4,508,00

Sa douceur et ses saveurs florales prolongent les longues journées d’été.

Les abeilles vous offrent avec ce miel un délicieux mélange des fleurs d’été butinées : tournesol, ronce, trèfle, luzerne,…

Très hétérogène, le miel d’été propose des goûts et des textures différentes. Cette année nous distinguons deux miels d’été:

  • Un miel doux et crémeux principalement composé de luzerne
  • Un miel fruité et liquide principalement à base de tournesol.

A vous de choisir !

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UGS : ND Catégorie :

Description

Production artisanale française

Récolté et mis en pot à la miellerie de la Pallutière

Région Pays de la Loire

 

Bienfaits du miel d’été:

Riche en oligoéléments et particulièrement en calcium, le miel d’été contribue à la consolidation des os.

Indiqué en cas de cholestérol, il améliore la circulation sanguine en préservant les artères d’un vieillissement précoce.

 

Le saviez-vous ?

Miel liquide ou miel solide?

Chaque miel s’épaissit plus ou moins vite, c’est un phénomène entièrement naturel, on dit qu’il cristallise.

Pour retrouver un état liquide après une cristallisation, vous pouvez chauffer votre miel (pas plus de 40°C, température de la ruche), le miel solide reprendra sa texture liquide .

Pour éviter ce phénomène de cristallisation, l’apiculteur applique le principe de la cristallisation dirigée. Le miel est ensemencé avec un miel à texture fine (miel de printemps issu principalement du colza). Cela donne un miel crémeux, agréable et durable.

 

 

 

Vous aimez les miels liquide, vous apprécierez le miel d’acacia.

Informations complémentaires

Poids ND
Poids

250g, 500g

Choisissez

Doux et crémeux, Fruité et liquide

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