Miel de Sarrasin

4,00

Un goût corsé et surprenant

L’emblème de toute la Bretagne, le miel de sarrasin ou de blé noir, est un miel de chez nous !

Un miel puissant qui se distingue par ses notes de bois et de terre et une texture crémeuse très agréable en bouche.

La récolte a lieu fin fin août, début septembre, dans les rares cultures de sarrasin de notre région.

Catégorie :

Description

Production artisanale française

Récolté et mis en pot à la miellerie de la Pallutière

Région Pays de la Loire

Le saviez-vous ?

Le Miel de Sarrasin est un miel monofloral rare. Avec une production locale faible et d’excellente qualité, le miel de sarrasin est recherché en tant que miel de cru.

Particulièrement apprécié en cuisine, le miel de sarrasin est utilisé en pâtisserie, en nappage sur des galettes de blé noir ou dans la fabrication de pains d’épices.

 

Bienfaits du miel de Sarrasin:

Le miel de Sarrasin est un miel très riche en matières minérales, antianémique, énergétique, reconstituant et reminéralisant, il est conseillé pour les enfants en pleine croissance, aux personnes anémiées, convalescente ou ayant des déficiences circulatoires.

Informations complémentaires

Poids

125g

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